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Appellation :
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VIRE-CLESSE |
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Climat : |
Village, différentes parcelles complémentaires toutes en vieilles vignes |
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Millésime :
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2005 |
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Cépage :
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Chardonnay |
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Sol :
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Argilo calcaire |
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Propriétaire :
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TERRIER Dominique |
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Culture de la vigne :
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Culture raisonnée |
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Vendange :
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Machine à vendanger |
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Vinification :
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En masse - Cuves thermorégulées |
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Elevage :
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En masse - Cuve inox - Assemblage des différentes cuvées. |
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Robe :
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Jaune d'or avec beaucoups de reflets jaune pâle |
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Description :
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Cette cuvée "Vieilles Vignes" se montre aimable dès aujourd'hui grâce à sa richesse arômatique, noisette et fruits mûrs. Rondeur et puissance en font une belle bouteille présentée en flacon ancien. |
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Accord mets vins :
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Festif à l'apéritif et original accompagné de crevettes grises,de toasts de saumon fumé,de fromages de chèvre. |
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Temp. de service :
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10°C |
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Epanouissement :
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Bon dès cette année |
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Temps de garde :
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1 à 3 ans |