La maison Krug est une légende vivante perpétuant depuis 6 générations un style parfaitement inimitable, lequel, du Clos du Mesnil à cette Grande cuvée, est synonyme de perfection pour tous les amateurs de champagnes d’exception. Chez les Krug, l’assemblage est un art majeur réalisé à la seule la mémoire des sens : une véritable quête de l’harmonie à travers quelque cinquante vins de trois cépages différents, provenant de 20 à 25 crus, et de six à dix années différentes et à laquelle prend part chaque membre de la famille. Mais le plus grand secret de cette maison rémoise, ce sont à coup sûr les fameux petits fûts de chêne dans lesquels la Grande cuvée prend véritablement le nom de Krug en même qu’elle acquiert son incomparable complexité et son extraordinaire longévité. « Le Krug des Krug » c’est elle, Grande cuvée de génie….

Passée des mains de Rémy Cointreau à celle du groupe LVMH, la Maison rémoise fondée en 1843 incarne le Champagne de luxe par excellence.

La production moyenne est de 500 000 bouteilles par an, ce qui assez faible et démontre la démarche hautement qualitative de la Maison Krug. La fermentation se fait en petits fûts de chêne de 205 litres et vieux de 2 ans afin de ne pas « céder de goût de bois ». Tous ces Champagnes sont ensuite vieillis sur pointe un minimum de 6 ans.

Trois cépages, rigoureusement sélectionnés, servent à l’élaboration de leurs Champagnes de prestige et d’exception : le Pinot Noir, profond et intense qui donne au vin une longévité exceptionnelle, le Meunier qui confère de douces notes fruités au Champagne et le Chardonnay, fin et élégant. Les cuvées millésimées de Krug sont commercialisées d’après le rythme de maturation et non pas en ordre en chronologique.

Les Champagnes Krug sont des vins complexes, riches et délicats dont l’extrême longévité séduira les plus patients des amoureux de grands Champagnes.